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Gula indica | Sábado, 21 Janeiro 2012  A arte de confitarPreparar ingredientes na própria gordura ou caldo é a garantia de transformar qualquer refeição frugal num festim gastronômico Por Larissa Januário Fotos Daniel Ozana/Studio Oz produção Tatiana ... Leia Mais... |
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Gulodices | Sábado, 28 Janeiro 2012  Restaurantes no Rio lançam menus harmoniPensando nos apaixonados por vinho, restaurantes no Rio lançam menus harmonizados de verão. Unindo pratos leves a vinhos ideais para a estação, a refeição fica ainda mais gostosa. No Salitre, o sommelier Rodrigo Moura dá dicas saborosas como o Carpaccio de zucchini com lagostins e vinagrete de castanhas (R$ 37) ... Leia Mais... |
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- Crocantinho de café e chocolate
- Arroz com linguiça de frango e palmito
- Restaurantes no Rio lançam menus harmonizados de verão
- Louzieh Doces lança linha de brigadeiros gourmet
- Alcaparra comemora 20 anos com menu especial ‘Sugestões do Chef’
- Fiammetta lança café da manhã em Ipanema
- Santa Satisfação lança cardápio Brasil Terra e Mar
- Grelhado ao molho balsâmico
- Unindo temperos baianos à culinária oriental, Restaurante Wakai Sushi é sucesso entre os brasileiros
- Quiosque Arab comemora 14 anos de sucesso
- Prima Bruschetteria comemora dois anos com mais de 15 novidades
- Gauffres de rabanada
- Croque do Ruella
- Tarte de peras ao curry
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Cozinha de Fim de Semana | Quinta, 5 Janeiro 2012  Puit D'Amour (Poço do amor)(4 porções)Fácil30 minutosR$ 6,50NGREDIENTES 320 g de morangos frescos 300 g de ricota fresca 100 g de framboesa fresca 120 g de geleia de framboesa 150 g de geleia de amora 120 g de cottage 50 g de açúcar demerara ½ unidade de anis-estrelado 1 cravo-da-índia 3 colheres de sopa de mel 4 galhos de hortelã fresco PREPARO Reservar dois morangos maiores para ... Leia Mais... |
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Acompanhamentos | Sábado, 28 Janeiro 2012  Arroz com linguiça de frango e palmitoPor Josapar Ingredientes: 500 g de linguiça de frango cortada em rodelas 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola média picada 2 xícaras (chá) de Arroz Tio João (340g) 1 colher (chá) de sal 2 tomates maduros, sem pele e sem sementes, picados 2 xícaras (chá) de palmito picado ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas 2 ovos cozidos pi... Leia Mais... |
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