Brasileiro no capricho

Criada há 35 anos com o nome de Vinícola Monte Lemos, que se tornou mais conhecida como Dal Pizzol, a empresa gaúcha lançou um vinho elaborado cuidadosamente para comemorar a data.

É o Dal Pizzol 35 Anos da safra de 2005, com 45% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot, 10% de Cabernet Franc e 10% de Ancellotta. São apenas 3.350 garrafas numeradas, encontradas apenas em lojas especializadas, delicatessens e na própria vinícola.

O rótulo é personalizado, a garrafa e as embalagens foram desenvolvidas para o produto, apresentado em caixa de madeira com seis garrafas ou em cartucho de uma unidade.

Os diferentes cortes de vinho estagiaram em tanques de aço inox por 24 meses, quando então foi feita a mistura, o engarrafamento e o amadurecimento em garrafa por mais 24 meses. A Dal Pizzol indica que seu vinho especial, com 13º de graduação alcoólica, mostra aromas de frutas vermelhas e especiarias, corpo robusto, com taninos evoluídos e persistência de média a longa. Seu preço varia de acordo com o revendedor, em torno de R$ 120 a garrafa. A caixa com seis unidades custa R$ 360 (mais frete) no site www.dalpizzol.com.br.