Dia dos Pais gourmet é no Selo Reserva

O Dia dos Pais está chegando e, na hora de escolher um presente, nada melhor do que poder aliar a ajuda de especialistas com a praticidade de receber o produto sem sair de casa. No Selo Reserva (www.seloreserva.com.br), criado pelo trio formado pelo empresário Andre Korenblum e pelos chefs Cristiano Lanna e Erik Nako, da Prima Bruschetteria, um grupo de curadores é responsável por garimpar, degustar e selecionar o que há de melhor no mercado para atender a paladares exigentes.

Entre as opções estão kits gastronômicos, uísque e vinhos. Um dos itens destacados pela curadoria, que inclui Célio Alzer, dos maiores conhecedores de vinho do país, que também é professor da ABS-RJ, é o Duo El Milagro Reserva 2008 com exemplares da uva Carmenere e da Syrah (R$ 139,60).

Outra opção é o Langhe Rosso Cino 2009 (R$ 98,50), vinho da região do Piemonte que chega com o aval do sommelier Mauricio Szapiro. Uma grande vantagem do Selo Reserva é justamente a possibilidade de contar com avaliações e sugestões através de textos de especialistas no momento da compra.  “Sem passagem em madeira, com um caráter leve e frutado, é um belo vinho de entrada pela porta da frente no Piemonte.”, afirma em sua descrição Szapiro, que sugere harmonização com massas de molho vermelho, pizzas e pratos trufados.

Na linha dos uísques, a sugestão é de alta classe. O escocês Bruichladdich Rocks Single Malt (R$ 172), envelhecido em barris de scotch, bourbon e vinho tinto. O uísque leva este nome por que a água usada na fermentação do malte vem de uma fonte milenar e é filtrada naturalmente pelas rochas da região na ilha de Islay. É uma das águas mais puras que se pode encontrar em todo mundo.

Além do e-commerce gourmet, o Selo Reserva se diferencia por oferecer dicas, sugestões de harmonização e até receitas para os amantes da boa mesa..