Ótimos risotos

É o que propõe menu de inverno em clássico carioca

O inverno carioca não é mais o mesmo. Primeiro porque faz frio, depois porque os restaurantes passaram a oferecer pratos condizentes com a estação.

O Alcaparra, por exemplo, arrasa com o risoto de rabada e agrião (R$ 46,95), mas já vai aquecendo os paladares desde a entrada, com cremes encorpados como o de cenoura com gengibre, batata baroa ou o de cebola (R$ 18,25 cada um). Outra novidade é a codorna ao shitake com risoto de arroz vermelho e fígado (R$ 42,35).

Sem forçar a barra, são composições como essas que suscitam as visitas à Praia do Flamengo. No entanto, o ambiente elegante, cercado por vidros e decorado em tons claros pelo designer Gilles Jacquard soma, sim, pontos à experiência gastronômica de leve acento italiano.

Restaurante Alcaparra
Praia do Flamengo, 150, Flamengo - RJ
Tel.: (21) 2558-3937