Cavist oferece terças harmonizadas

Cavist Restaurante - Foto: Selmy Yassuda

A partir de agora, sempre às terças-feiras, quem passar por uma das três casas da Cavist, no Shopping Leblon, Ipanema e Barra, terá uma grata surpresa. A sócia, Janine Sad, bolou menus harmonizados a um preço fixo de R$ 125,00. O cardápio é composto por entrada, primeiro e segundo prato e sobremesa. O valor ainda inclui todos os vinhos (uma taça de 150ml de cada), água, café e serviços. A cada semana, um cardápio diferente, sempre acompanhado de grandes vinhos.

Bruschetta caprese - Foto: Selmy Yassuda

Polenta com molho de gorgonzola - Foto: Selmy Yassuda


Tagliateli ao molho de quatro queijos envolto em trouxinha de parma - Foto: Gustavo Camilo

Segue o cardápio do próximo dia 24:

Entrada
Bruschetta caprese ou Polenta mole com gorgonzola
Com: Espumante Norton Cosecha Especial Brut Nature

Primeiro prato
Risoto de funghi ou Tagliatelle ao molho de quatro queijos envolto em trouxinha de parma
Com: Cote de Beaune Villages Rouge 2007

Segundo prato
Escalopinho com molho de estragão e purê de batata rústico com bacon e gruyere ou Magret de canard com molho de cupuaçu e mini legumes
Com: Falesco Vitiano Tinto – safra 2009

Sobremesa
Panacotta de pimenta do reino com calda de frutas vermelhas ou pudim de leite com calda de especiarias
Com: Norton Cosecha Tardia – safra 2011

A sobremesa não terá harmonização, pois a vinícola não produz vinhos de sobremesa.

Serviço:

Cavist Shopping Leblon: Avenida Afrânio de Melo Franco nº290 Loja 403. Tel.: 3875-1566 (54 lugares). De segunda a quinta das 10h às 0h, Sexta e sábado das 10h à 1h, Domingo 12h às 0h. CC todos.

Cavist Ipanema: Rua Barão da Torre, 358 Tel.: (21) 2123-7900 (110 lugares). De segunda a sábado de 9h à 0h. Domingo, das 11h às 19h. CC todos. Manobrista.

Cavist Barra: Rua Érico Veríssimo, 901 loja A, Barra. Tel. 2493-6161 (50 lugares). De segunda a sábado de 9h à 0h. CC todos. Manobrista.