Goles de Primavera

Drinque floral é tendência na próxima estação

Numa tacinha coupe-vintage, decorada com uma florzinha comestível, chega o Lafayette. E toma com seu aroma o ambiente. O mix de um gim escocês com rosas e pepino (o Hendricks), água de flor de laranjeira, suco de limão siciliano e infusões de camomila e de lichia artesanais pode soar bem feminino, na pior acepção da palavra. Uma coisa doce, enjoativa. Puro preconceito.

O drinque levemente cítrico é super-refrescante e parece que foi feito para a porção de Moules et Frites (mariscos e batatinhas que saem por R$ 29) do Myny Bar. “Não é uma saideira para uma noite de primavera. Pelo menos
eu acho, porque mexilhão não é a minha praia”, argumenta o bar-chef Marcelo Serrano. Não contrarie o moço, afinal, somente ele detém a receita do coquetel à parte do menu. Mas lembre da dica: Lafayette e Moules.

Myny bar – Rua Pedroso Alvarenga, 1.285, Itaim Bibi, SP. Tel.: (11) 3071-1166