Os chefs gêmeos Javier e Sergio Torres, repaginaram o cardápio do eñe

Os chefs gêmeos Javier e Sergio Torres, do restaurante eñe lançam novos pratos para incrementar ainda mais o menu de Outono. Entre as tradicionais tapas frias, os destaques são o tartar de atum com abacate e chips de mandioca (R$ 32) e o creme de feijão com bacon e brotos de couve (R$ 25). Para quem prefere a opção quente, a boa pedida é a croqueta de frutos do mar (R$ 27), preparada com camarão e mexilhões. No quesito frutos do mar, duas novas receitas com garoupa, a primeira com o peixe servido grelhado, feijão de Santarém e alho assado (R$ 54) e a segunda é o ravióli garoupa recheado de cogumelos (R$ 56). Para finalizar, o churros, tradicional sobremesa espanhola, agora em nova versão, com doce de leite e espuma de chocolate (R$ 17).


Tartar de atum com chips de mandioca - Foto: Antônio Rodrigues


Churros com espuma de chocolate - foto: Antonio Rodrigues

Serviço:

eñe Rio de Janeiro – Avenida Prefeito Mendes de Moraes, 222, São Conrado, no Royal Tulip. Tel.: 3322-6561. Terça a quinta, das 19h às 00h. Sexta, das 13h às 16h e das 20h à 1h. Sábado, das 13h às 17h e das 20h à 1h. Domingo, das 13h às 23h. Capacidade: 84 lugares. Aceita todos os cartões.