ALHO CONFITADO

INGREDIENTES

• 500 g de alho
• 500 ml de azeite extravirgem

PREPARO
Em uma panela pequena, adicionar os dentes de alho descascados ao azeite e cozinhar em fogo baixo, sem deixar ferver, até que fiquem macios. o tempo pode variar em função do tamanho dos dentes de alho, mas, geralmente, leva cerca de 90 minutos