Mud Pie

Crédito: Rômulo Fialdini

Rendimento: 6 porções

Ingredientes

• 240g de chocolate meio amargo;
• 1 ¼ xícara de creme de leite;
• 1 pitada de sal;
• 6 gotas de baunilha.

Modo de fazer

1. Derreta o chocolate, junte o creme, o sal e a baunilha. Forre o fundo de seis aros redondos de 5cm de diâmetro aproximadamente com filme plástico, encha com o creme de chocolate e leve para gelar. Polvilhe chocolate em pó antes de desenformar. Sirva acompanhado de sorvete de pistache e um fio de licor Frangélico.

Serviço:

Carlota - Rua Dias Ferreira, 64, lojas B e C – Leblon. Tel.: 2540-6821 e 2294-6257. 38 lugares.  Terça a quinta, das 19h30 às 00h. Sexta, das 19h30 às 00h30m. Sábado e feriado, das 13h às 17h e das 19h30m às 00h30m. Domingo, das 13h às 23h. Aceita todos os cartões de crédito. http://www.carlota.com.br/