Bacalhau Gratin à Nata
Receita do Restaurante Málaga
Ingredientes:
- 150g de batatas bem amassadas
- 100g de bacalhau
- 100ml de bechamel
- 150ml de creme de leite fresco
- 100ml de azeite extra-virgem
Modo de preparo:
- Cozinhar e amassar bem as batatas. Juntar o azeite e o bacalhau. Misturar bem. Juntar o bechamel e o creme de leite. Misturar bem até chegar a um creme homogêneo. Colocar em uma vasilha e levar ao forno a 300 graus por 10 minutos.
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