Ceviche de peixe branco, camarão e carambola

Receita da chef Carol Caldas - Santa Satisfação

Ingredientes

- 200g de filet de namorado.
- 100g de camarão.
- ½ cebola roxa picada.
- 1 tomate em cubos sem semente.
- 2 limões (suco).
- Sal e pimenta a gosto.
- 2 carambolas fatiadas.
- 2 colheres de sopa de coentro picado.


Modo de fazer

1. Corte o peixe em cubos e o camarão em pedaços pequenos, tempere com sal e pimenta e coloque o suco de limão. Deixe marinar por 10 minutos em geladeira.
2. Depois misture todos os ingredientes e sirva gelado com torradinhas.

Santa Satisfação Leblon -  Av. Ataulfo de Paiva, 1335. Tel.: 2529 2063. De 11h a 0h (seg. a qui.), 11h a 1h (sex e sab), 10h as 23h (dom.). ( 30 lugares). C.c.:todos. Cr.: Visa Vale, TR e Sodex.