Floresta à mesa
Laurent Suaudeau criou um menu especial para celebrar os ingredientes da Amazônia, inspirado nos manuscritos do padre João Daniel, o jesuíta que esteve no Brasil no século XVII e deixou inestimável registro de costumes e hábitos gastronômicos
Silvio Giannini
|
Close da receita de geléia de camarão feita por Laurent Suaudeau |
|
      
|
Publicada na edição 178 (Agosto/2007) da Gula
Saindo do forno
- Toque de mestre
O chef português Marco Gomes e seu sonho: ver a culinária de seu país elevada à alta gastronomia - Prêmio Gula São Paulo 2008
Os restaurantes campeões da cidade nas mais diversas especialidades 
Edições anteriores
Outras delícias
 |
Saiba mais sobre esse prato que é a estrela dos Alpes Suíços |
Conheça a galeria de imagens da revista VIVERBEM e eleja o projeto que mais combina com seu estilo
