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Os gourmets brasileiros não precisam mais ir à França para trazer escondidas na mala as maravilhosas panelas de ferro fundido Staub. A linha de cocottes de diferentes tamanhos, woks, chaleiras (lindíssimas), frigideiras e terrinas da respeitada fabricante francesa chegou recentemente ao mercado nacional. Unindo tradição e modernidade, os utensílios da Staub apresentam design singular e desempenho surpreendente e têm o aval de ninguém menos que o grande chef francês Paul Bocuse. O acabamento esmaltado por dentro e por fora da panela torna a pintura indestrutível, sem risco de lascar ou descolorir; o ferro fundido retém e distribui por igual o calor por muito mais tempo, depois de retirada do fogão ou do forno. É ideal para cozimentos lentos. O fundo de cerâmica das peças permite sua utilização sobre qualquer fonte de calor. E a tampa pesada permite que a umidade fique no interior da panela. A marca nasceu em 1974 e é comandada até hoje pela família Staub. No Brasil, esses objetos do desejo são importados pela Doural, de São Paulo. A centenária loja de artigos de cozinha está localizada na Rua 25 de Março, 595 (tel. 11/3328-6228), e mantém um serviço de vendas pela internet através do site www.doural.com.br.