Fumaça tem gosto
Com os charutos, os sentidos gustativos são bastante perceptíveis. É tudo uma questão de sensibilidade prática. As notas de aromas e sabores variam: terra, madeira, floral, especiarias, café, entre outras tantas
Paulo Rogério Bueno
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Publicada na edição 182 (Dezembro/2007) da Gula
Saindo do forno
- Toque de mestre
O chef português Marco Gomes e seu sonho: ver a culinária de seu país elevada à alta gastronomia - Prêmio Gula São Paulo 2008
Os restaurantes campeões da cidade nas mais diversas especialidades 
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