O caminho do chá
Os japoneses têm com a delicada e aromática infusão uma relação ancestral, que remonta ao século XII, e contribuíram decisivamente para difundi-la no Brasil
Luiz Carlos Zanoni
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Nos mosteiros Zen, os monges expressaram sua filosofia de vida num ritual batizado de chado. |
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Publicada na edição 187 (Maio/2008) da Gula
Saindo do forno
- Toque de mestre
O chef português Marco Gomes e seu sonho: ver a culinária de seu país elevada à alta gastronomia - Prêmio Gula São Paulo 2008
Os restaurantes campeões da cidade nas mais diversas especialidades 
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