Rafael Pizanti, bartender do Bar do Copa, do hotel Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, foi o vencedor da etapa brasileira do campeonato de coquetelaria Havana Club Cocktail Grand Prix, que foi realizado no Azucar, o primeiro club cubano de São Paulo, na  terça-feira, 06 de Março.

Para celebrar o Dia Internacional do Café, comemorado no dia 12 de março, o Armazém do Café oferece uma promoção aos amantes da bebida durante todo o mês. Na compra de 500g de café do tipo Armazém (R$ 35,00), o cliente leva uma linda lata estilizada do Brasil para casa.

Pela primeira vez um evento deste porte é realizado no Rio de Janeiro, no dia 9 de março, das 16h às 20h, no Iate Clube

A Wine Stock, empresa especializada na importação de vinhos nobres de Bordeaux e Borgonha, reúne com exclusividade 10 produtores consagrados de Bordeaux, e promove o I Encontro de Grands Chateaux de Bordeaux, com uma vertical de três safras de cada produtor, no dia 9 de março, das 16h às 20h, no Iate Clube do Rio de Janeiro.

Além da mítica safra 2009, serão degustadas outras duas safras de cada produtor, que vão desde 1995 até 2008. O evento envolve várias denominações de peso como Pauillac, St-Julien, Moulis, Haut-Médoc, Pessac-Léognan, St-Émilion e Pomerol.

O I Encontro de Grands Chateaux de Bordeaux pretende aproximar donos de restaurantes, sommeliers, chefs, clientes e imprensa especializada, com os proprietários destes famosos Chateaux, já conhecidos e admirados pelos brasileiros que consomem vinhos de alta qualidade.  São pouquíssimos ingressos à venda, e podem ser comprados pelo site http://www.winestock.com.br/1egcb, ao preço de R$ 250,00 por pessoa.

Sobre os Chateaux e as safras que serão apresentadas:

CH BONALGUE – Mr Jean-Baptiste Bourotte – Proprietário
Região : POMEROL
Vinhos : CHÂTEAU BONALGUE 2009/2008/2005

A família Bourotte é também proprietária do Chateau Clos du Clocher. Vinhos muito consistentes, para apreciar com grande prazer, mas com um incrível custo x benefício. O Jean-Baptiste, dono do Chateaux, que estará presente, é um dos jovens winemakers mais respeitados de Pomerol.

CLOS FOURTET - Mr Matthieu Cuvelier – Proprietário
Região : SAINT EMILION
Vinhos : CHÂTEAU CLOS FOURTET 2009/2006/2000

O novo proprietário - Philippe Cuvelier - ressuscitou esta famosa propriedade que está localizada nas portas da cidade de St-Émilion. Depois de 2.000 seus vinhos estão entre os melhores da categoria, com muita riqueza, cor, intensidade e mineralidade. A famosa enóloga Stéphane Darenoncourt é a atual consultora da vinícola. Proprietário: Família Cuvelier que também é dona do Chateau Poujeaux em Médoc.

CHATEAU FIEUZAL – Mr Stephen Carrier – Diretor
Região : PESSAC-LEOGNAN
Vinhos : CHÂTEAU DE FIEUZAL BRANCO 2009/2008 - CHÂTEAU DE FIEUZAL TINTO 2009.

Os novos proprietários Brenda e Lochlann adquiriram este Château em 2001, que fica bem no coração de Graves. Possui 48 hectares de vinhedos sendo 39 hectares para o vinho tinto - 60% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 5% Cabernet Franc e 2% Petit Verdot, com idade média de 30 anos. Os outros 9 hectares de vinhos brancos são compostos basicamente por Sauvignon Blanc e Sémillon com idade média de 25 anos.



CHATEAU CAMENSAC - Madame Céline Villars – Proprietária
Região : HAUT-MÉDOC
Vinhos : CHÂTEAU CAMENSAC 2009/2005/2003.

O Chateau Camensac é um dos melhores custo x benefício do Médoc. Tem 85 hectares de vinhedos com média de 35 anos, sendo 60% Cabernet Sauvignon e 40% Merlot. O Michel Roland é o atual consultor da vinícola. Proprietária: Madame Céline Villars que também cuida do Gruaud-Larose e Chasse-Spleen.

CHATEAU CHASSE SPLEEN – Madame Céline Villars - Proprietária
Região : MOULIS
Vinhos : CHÂTEAU CHASSE SPLEEN 2009/2005/2003.

Uma das melhores propriedades de Moulis (80 hectares), comparado a muitos troisième crus, apresentando um corte sempre ao estilo de Pauillac, com 73% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot e 7% Petit Verdot, com idade média de 30 anos.

Proprietários: Famílias Merlaut e Villars (também são donos do Camensac), mas quem está à frente desde 2000 é Céline Villars.

CHATEAU POUJEAUX – Mr Christophe Labenne- Diretor
Região : MOULIS
Vinhos : CHÂTEAU POUJEAUX 2009/2008/2005

Para a família Cuvelier, que ressuscitou o Clos Fourtet em 2000, comprar o Chateau Poujeaux foi uma enorme satisfação. Esta propriedade fica localizada no melhor local de Moulis e certamente produz vinhos à altura dos Grand Cru Classés. A famosa enóloga Stéphane Darenoncourt é a atual consultora da vinícola. Proprietário: Família Cuvelier, que também é proprietária do Clos Fourtet em St-Émilion


CHATEAU GLORIA - Mr Jean Triaud - Proprietário
Região : SAINT JULIEN
Vinhos : CHÂTEAU GLORIA 2009/2006/1999

Chateau Gloria: Após a morte de seu fundador - Henri Martin - em 1991, seu genro Jean-Louis Triaud assumiu com a tarefa de preservar o negócio. Ele só não manteve como também melhorou a qualidade dos vinhos, e, embora não tenha entrado na classificação de 1855, nos últimos 25 anos o Château Gloria vem produzindo vinhos à altura dos seus vizinhos Cru Classé. Possui 50 hectares de vinhedos espalhados em St-Julien, com 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot e 5% Cabernet Franc, produzindo 20.000 caixas em média.

CHATEAU SAINT PIERRE - Mr Jean Triaud - Proprietário
Região : SAINT JULIEN
Vinhos : CHÂTEAU SAINT PIERRE 2009/2005/1995

Chateau Saint Pierre: Levou quase 100 anos para juntar os 100 metros que separavam as 2 propriedades, mas em 1982 o dono do então Chateau Gloria - Henri Martin - comprou o Chateau St-Pierre, uma das vinícolas mais antigas do Médoc. Vinhos com incrível concentração, produzindo apenas 5.000 caixa ao ano, embora tenham 50 hectares de vinhedos, com 75% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot e 10% Cabernet Franc, com idade média de 50 anos.

D'ARMAILHAC – Mr Erwan Le Brozec – Diretor
Região : PAUILLAC
Vinhos : CHÂTEAU D´ARMAILHAC 2009/2008/2006

Comprado pelo Mouton-Rothschild em 1933, ficou décadas paralizado por causa da 2a guerra e somente em 1976 foram feitos investimentos, inclusive trocando o nome de Mouton-Baron-Philippe para D´Armailhac. Se o Chateau Mouton-Rothschild é o patriarca da família, o Chateau Clerc Milon pode ser visto como o filho, enquanto do Chateau D´Armailhac é visto como a filha, já que seus vinhos são mais sedosos e ficam prontos mais rápidos que o irmão. Tem 50 hectares com 57% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 20% Cabernet Franc e 2% Petit Verdot. Utiliza 25% de barris novos e produz 22.000 caixas por ano.

Proprietária: Baronesa Philippine de Rothschild que também é dona do Mouton-Rothschild e do Chateau Clerc Milon.



CLERC MILON - Mr Jean-Emmanuel DANJOY - Diretor
BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD
Região : PAUILLAC
Vinhos: CHÂTEAU CLERC MILON ROTHSCHILD 2009/2008/2004.

Comprado pelo Mouton-Rothschild em 1970, que rapidamente transformou a propriedade, hoje apresenta uma qualidade superior aos seus pares em Pauillac, bem ao estilo da Baronesa Philippine de Rothschild. Tem 32 hectares com vinhedos de 53 anos na média, sendo 46% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 14% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot e 1% de Carmenére.

Proprietários: Baronesa Philippine de Rothschild que também é dona do Mouton-Rothschild e do Château D´Armailhac

Curso de Vinhos Espanhóis
Nos dias 06 e 13 de março, 3ªs feiras, Fernando Miranda dirigirá o curso sobre Vinhos da Espanha. Serão dois encontros acompanhados de vinhos que melhor expressam as diversas regiões espanholas que, além da alta qualidade, apresentam preços sempre convidativos. Os vinhos:


Foto: Rodrigo Castro

Dia 06 de março
Cava  2008 - Bodegas Perez Baltà
Penedès – Indigena 2008 - Bodegas Perez Baltà
Navarra – Crianza 2008 - Bodegas Artazur
Jumilla –Monastrell Joven 2009 - Bodegas Juan Gil
Ribera  de Guadiana  – Palácio Quemado Reserva 2003 - Viñas de Alange
Rioja - Reserva 2006 - Bodegas Murua
Priorato – Prior (RP 91) 2005 - Bodegas Scala Dei

Dia 13 de março
Jerez de la Frontera – Jerez Fino Hidalgo NV - Bodegas Hidalgo
Somontano – La Miranda de Secastilla 2007 - Viñas del Vero
Toro – Reserva Familiar 2005 - Fincas Sobreño
Ribera del Duero – Crianza  2006 - Bodegas Montecastro
Alicante - Fondillón Gran Reserva NV - Salvador Poveda

Para o final, Rioja – Becquer Cosecha 2006.

Para participar, basta já ter feito o curso básico de vinhos.

Serviço:
Curso de Vinhos Espanhóis
06 e 13 de março, às 19h30
Local: Associação Brasileira de Sommeliers do Rio de Janeiro
Endereço: ABS-Rio Flamengo - Praia do Flamengo 66 bloco 2 sala 311.
Informações: (21) 2285-0497.
Preço: R$ 249,00 - Preço, com apostila e os vinhos
Vagas limitadas


Vinhos do Loire
Em torno do rio Loire, o mais longo e belo da França, encontra-se uma pitoresca região vinícola, produtora, principalmente, de belos brancos de Sauvignon Blanc e Chenin Blanc, além do simples, porém simpático, Muscadet, muito apreciado nos bistrôs de Paris, acompanhando saborosas ostras. Embora não seja a grande vocação da região, seus tintos marcam presença com os Cabernet Franc, da Touraine e Anjou-Saumur, bem como dos Pinot Noir, de Sancerre. Além disso, a bela região do Loire foi palco de rica história da realeza francesa, escrita em seus inúmeros e majestosos castelos, construídos dos séculos XIV a XVI. Geraldo Alão de Queiroz conduzirá a degustação ”Vinhos do Loire”, focalizando essa interessante região vinícola francesa, quando serão apresentados os seguintes vinhos:

- Muscadet de Sèvre et Maine Sur Lie 2010 – Domaine Saupin
- Pouilly Fumé, La Moynerie 2008 – Thierry Redde
- Aquarelle Sancerre blanc 2008 – Pascal Jolivet
- Coteaux du Layon Carte d’Or 2009 – Domaine Baumard
- Vouvray, le Portail 2009 – Didier Champalou
- Quarts de Chaume 2006 – Domaine Baumard – WS=92 RP=96(96)

Durante a apresentação, acompanhando alguns dos vinhos, serão servidas ostras de Santa Catarina, queijo de cabra Crotin de Chavignol, produzido pela Fazenda Genève, patê de fígado de pato com confiture d’oignon e pão de campagne. Ao final, será servido o vinho Chinon, Les Granges 2010 - Bernard Baudry.

Para participar, basta já ter feito o curso básico de vinhos.

Serviço:
Degustação “Vinhos do Loire”
15 de março, às 19h30
Local: Associação Brasileira de Sommeliers do Rio de Janeiro
Endereço: ABS-Rio Flamengo. Praia do Flamengo 66 bloco 2 sala 311.
Informações: (21) 2285-0497.
Preço: R$ 123,00


Riesling, a rainha das uvas brancas
A Riesling, entre as uvas brancas, é a mais sensível em exprimir as diferenças de solo e de clima dos lugares onde é plantada. Tal como a Pinot Noir, ela revela sutilezas. É uma casta de clima frio e, devido a sua vibrante acidez, permite diversos equilíbrios entre acidez e maciez. Ela pode produzir vinhos que vão dos secos até os doces. Francisco Brossard apresentará vinhos de regiões frias, como Central Otago na Nova Zelandia, Clare Valley na Austrália e Alsácia na França e em três regiões da Alemanha, Pfalz,Rheingau e Mosel, pois é  o país que produz cerca  de 60% da Riesling do mundo. Os vinhos:

- Rippon Riesling 06 - Rippon Vineyard and Winery
- The Florita 04 - Jim Barry                                   
- Shoenenbourg de Riquewhir Grand Cru 08 - Dopff au Moulin
- Forster Perchstein Grand Cru Trocken 05 - Dr. Bürklin-Wolf
- Kiedrich Grafenberg Kabinett Trocken 07 - Robert Weil

Para o final, Piesporter Goldtröpfchen  Spätlese 07 - Grans-Fassian.

Para participar, basta já ter feito o curso básico de vinhos.


Serviço:
Degustação “Riesling, a rainha das uvas brancas”
29 de março, às 19h30
Local: Associação Brasileira de Sommeliers do Rio de Janeiro
Endereço: ABS-Rio Flamengo - Praia do Flamengo 66 bloco 2 sala 311.
Informações: (21) 2285-0497.
Preço: R$ 149,00


Os “Campeões do Custo x Benefício”
Em sua oitava temporada, os “Campeões do Custo x Benefício” entram em campo em março, para a primeira de três apresentações que acontecerão este ano. É uma degustação que traz cinco vinhos de ótima relação qualidade/preço, que estarão disponíveis durante o mês subsequente ao evento, por um preço muito especial. Vinhos e valores:

branco siciliano Inzolia 09, Torre Solaria, de R$ 40,00 por R$ 28,00 (importadora DeVinum);
branco português Quinta de Chocapalha 09, de R$ 53,70 por R$ 35,00 (Espírito do Vinho);
tinto argentino Armando Bonarda 09, de R$ 42,00 por R$ 37,78 (Vinci);
Yali Carmenère Reserva 10, chileno da Ventisquero, de R$ 42,09 por R$ 36,00 (FTP Wines);
Grande Reserve Rocbère 09, tinto do sul da França, de R$ 31,60 por R$ 25,25 (importadora Barrinhas).

A degustação será conduzida por Celio Alzer.

Para participar, basta já ter feito o curso básico de vinhos.

Serviço:
Degustação “Campeões do Custo x Benefício”
28 de março, às 16h
Local: Associação Brasileira de Sommeliers do Rio de Janeiro
Endereço: ABS-Rio Flamengo - Praia do Flamengo 66 bloco 2 sala 311.
Informações: (21) 2285-0497.
Preço: R$ 56,00


Um Brasileiro entre os Champagnes. Descubra o nacional!
Roberto Rodrigues dirige, dia 12 de março, 2ª feira, na ABS-Barra, uma degustação, às cegas, de champagnes de diversos tipos junto com dois espumantes brasileiros. O objetivo é permitir a cada participante comparar o nível dos melhores espumantes brasileiros com diversos champagnes de forma a verificar, na prática, se o espumante nacional tem qualidade e também apreciar as sutis diferenças entre os champagnes apresentados. Os vinhos selecionados e o preço serão encaminhados por e-mail.

Para participar, basta já ter feito o curso básico de vinhos.

Serviço:
Um Brasileiro entre os Champagnes. Descubra o nacional!
12 de março, 19h30
Local: Associação Brasileira de Sommeliers do Rio de Janeiro
Endereço: ABS-Rio Barra - Via Parque Offices- Av. Ayrton Senna 3000 bloco 2 sala 210 - Barra da Tijuca.
Informações: (21) 2421-9640 (a partir das 13h).