Petrópolis abrirá temporada da alta gastronomia com o evento Serra Vitis na região serrana

A cidade de Petrópolis será palco do Serra Vitis, evento enogastronômico, entre os dias 17 e 20 de maio, e que reunirá restaurantes da região. Segundo Barão, chef e proprietário do Barão Gastronomia, o principal objetivo do evento é abrir a temporada da alta gastronomia na região serrana do Rio de Janeiro.

Na noite de quinta-feira, 17/05, acontece a primeira atração com um jantar harmonizado no restaurante Barão Gastronomia, em Itaipava. No dia seguinte, 18/04, é a vez do restaurante do Solar servir almoço harmonizado. No mesmo dia, o local também promoverá uma degustação de vinhos portugueses e jantar harmonizado. No sábado, 19/05, o Solar Fazenda do Cedro realizará diversas degustações, além do jantar harmonizado. No último dia do evento, 20/05, o restaurante Barão servirá brunch nos jardins do Solar Fazenda do Cedro.

Tomates quentes recheados com truta ao molho de manjericão com castanhas - Foto: Rio Artcom

Menu Barão Gastronomia

Entrada:
Tomates quentes recheados com truta ao molho de manjericão com castanhas
Sorbet

Prato principal:
Tournedor de mignon com crosta de ervas ao molho de cogumelos shiitake, shimeji, paris e mini legumes organicos da serra para aconpanhar

Sobremesa:
Torta de nozes com calda de maçã quente e sorvete de amêndoas com lavanda francesa e chocolate amargo.

O valor do menu R$ 175,00 incluindo vinho, água e taxa de serviço.


Serviço Barão Gastronomia
Horário de funcionamento: Todos os dias mediante reserva antecipada e final semana aberto ao publico  _  Almoço, 13:00h as 17:00h e jantar 20:00h as 24:00h
Numero de lugares no restaurante: Mesas para 60 lugares _ coquetel em pé, 120 pessoas
Cartões: Master e Visa
Endereço completo:  Estrada União Industria, 13.581 - Itaipava - Petropolis - RJ- Brasil
Telefone: (24) 2222-2669
Estacionamento próprio e segurança local.
Trabalhamos com buffet, jantares e almoço em residência.
Site: www.baraogastronomia.com.br
E-mail:  Este endereço de e-mail está protegido contra spambots. Você deve habilitar o JavaScript para visualizá-lo.